今日は、トマト:1個⇒2個、チリパウダー:小さじ1⇒2、たまねぎ:ふつうの⇒新玉ねぎ で実験。トマトでとろっとろになった。味は欧風のそれに近いけど、んー、良くない。欧風だったらもっと深いコクが必要で、そもそもそこは目指してないし、まだまだ未熟…
オフ喜利に、懲りずに出る。 http://offgiri.jugem.jp/ チケットは、明日からローソンチケットで発売ですよ。 キテケサイ。
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