昼に食ったカレーで、ちょっと思った。悪口になっちゃうので、どことは言わないけど。
小ぢんまりとした店ですわ。赤ワインが利いた、濃厚トロットロカレー。あとからチリパウダー特有の辛味が追いかけてくる。ちゃんと旨い。
でもねえ、一口目、二口目まではすっげえ旨いんだけど、半分くらいから飽きた。同じトロットロでも、例えば西新宿のもうやんとかは飽きないんだよ。
この差は、何だろう、ってずっと考えてた。
分かったよ。塩分だ。塩っ辛いソースは、たくさん食べれない。濃厚でも、塩分絶妙なら、何杯でもいけるんだな。
ていうか、はてなの管理ツールの色の趣味が悪くなった。
